Die neue Konkurrenz im Systemgastronomie-Markt

Der WirtschaftsWoche-Artikel beschreibt den Wettbewerb im deutschen Burger-Segment – insbesondere zwischen McDonald’s und „Hans im Glück“. Oliver Merches wird als Führungskraft und Branchenkenner aus dem damaligen Managementkontext eingeordnet. Die Analyse beleuchtet:...