Gastronomieberatung Oliver Merches
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Qualität als Basis
Aus Erfahrung erfolgreich
Für Gastronomieunternehmen mit hohem Anspruch an Qualität und Professionalität, die mit ihren Unternehmen nachhaltigen Erfolg erzielen wollen, ist Oliver Merches der führender Berater und Experte, der sie dabei unterstützt, Qualität und Produktivität ihres Unternehmens auf ein neues Level zu heben.
Als ausgebildeter Koch teilt Oliver Merches mit seinen erfolgreichen Kunden sein Wissen und seine Erfahrung aus über 30 Jahren in Top-Positionen der Gastronomie- und Eventbranche. Vielen bekannten Unternehmen hat er bereits zu durchschlagendem Erfolg verholfen.
Mehr Wert für…
System
Konsistenz, Prozesssicherheit und hohe Qualität bestimmen den Alltag der Systemgastronomen. Durch die Optimierung von Arbeitsabläufen und die Implementierung bewährter Verfahren unterstützt Merches Systemgastronomen dabei, nachhaltigen Erfolg zu erreichen und weiter auszubauen.
Catering&Event
Die Auswahl hochwertiger Zutaten, die Zusammenstellung kreativer Menüs und die Planung effizienter Abläufe gehören zum Tagesgeschäft der Eventgastronomie. Oliver Merches unterstützt dabei, diese Prozesse weiter zu verbessern, um die Erwartungen Ihrer Gäste zu übertreffen und eine herausragende gastronomische Performance zu erzielen.
Handel
Gemeinsam mit Ihnen entwickelt Merches attraktive Konzepte, die eine Vielzahl von Kunden ansprechen und sie dazu ermutigen, zu verweilen und das Einkaufserlebnis zu verlängern. Durch die Gestaltung eines perfekten gastronomischen Erlebnisses steigern Sie Kundenzufriedenheit und gleichzeitig Rentabilität in Gastronomie- und Handelsgeschäft.
Expertenvorträge und Panel
In seinen spannenden Vorträgen und bei hitzigen Podiumsdiskussionen teilt Oliver Merches seine persönlichen Einblicke und Erfahrungen aus der Gastronomiebranche. Er beleuchtet Themen wie Qualität und Konsistenz, die Kraft der Markenbildung und -positionierung, die Maximierung der Kundenerfahrung und die erfolgreiche Bewältigung von Herausforderungen in einem sich ständig verändernden Marktumfeld. Merches öffnet den Blick in die gastronomische Zukunft, zwischen Elektromobilität und künstlicher Intelligenz.
Kundenstimmen
„Oliver ist eine Bereicherung für unseren Beirat. Sein umfangreiches Netzwerk und seine langjährige Erfahrung in verschiedenen Branchen machen ihn zu einem wertvollen Ratgeber. Mit seiner strategischen Denkweise und seiner Leidenschaft für Innovation unterstützt er das Unternehmen dabei, neue Wege zu gehen und erfolgreich zu wachsen. „
Mark Muijrers, geschäftsführender Gesellschafter Young Talent GmbH
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Colonia Allee 15
51067 Köln
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