Gastronomieberatung Oliver Merches
Beirat und EngagementsWissen und Erfahrung einbringfen
Besser werden
Gastronomie ist mehr als ein Geschäft. Sie ist Verantwortung, Gemeinschaft und die Kunst, Zukunft gemeinsam zu denken.
In seinen Beiratsmandaten und Engagements begleitet Oliver Merches Unternehmen und Organisationen, die den Mut haben, neue Wege zu gehen strategisch, operativ und menschlich.
Beiratstätigkeiten sind für Oliver keine Titel, sondern Arbeitsfelder.
Hier entstehen Impulse, Partnerschaften und Lösungen, die weit über einzelne Projekte hinausreichen.
Hier wird Zukunft konkret.
Seine Rolle ist dabei immer dieselbe:
Orientierung geben. Qualität sichern. Wachstum ermöglichen.
Beirat SMARTCHILLI GmbH
Die SMARTCHILLI GmbH setzt neue Impulse im Bereich Foodservice & Digitalisierung.
Als Beirat unterstützt Oliver das Unternehmen bei strategischen Entscheidungen, Marktentwicklung und operativer Exzellenz. Die offizielle Pressemeldung betont seine Rolle als Impulsgeber und Branchenkenner, der Innovation in die Praxis übersetzt.
„Zukunft entsteht dort, wo Expertise und Neugier zusammenkommen.
Mentor & Nachwuchsförderung Young Talents
Nachhaltige Gastronomie bedeutet, in Menschen zu investieren.
Oliver engagiert sich in der Nachwuchsförderung, begleitet junge Talente auf ihrem Weg ins Management und unterstützt Projekte, die Zukunftskompetenz aufbauen – von Leadership-Skills bis zu operativer Qualität.
„Erfolg entsteht, wenn Erfahrung geteilt wird.“
Beirat Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG)
Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt bringt führende Köpfe der Branche zusammen – Forscher, Unternehmer, Entscheider.
Oliver ist Teil dieses Netzwerks, das Trends nicht nur beobachtet, sondern aktiv weiterdenkt. Sein Beitrag: praxisnahe Strategien, die Komplexität reduzieren und Chancen sichtbar machen.
Beirat our Greenery
Our Greenery verfolgt einen klaren Auftrag:
Urban Farming für alle zugänglich machen.
Im Beirat begleitet Oliver die Marke in Fragen der Skalierung, Positionierung und nachhaltigen Wertschöpfung. Sein Fokus liegt auf der Verbindung von Produktqualität, Kundennutzen und marktfähigen Konzepten.